如何自制熟的五谷杂粮代餐粉

作者:本站编辑      投稿日期:2020-09-26
准备材料:黑豆200克、黑芝麻200克、黑米200克、红豆200克、红衣花生100克、核桃仁200克、淮山片100克、桑葚干200克、枸杞子100克、冰糖随个人喜好
制作步骤:
1、红豆、黑豆、黑米、黑芝麻洗干净晾晒干,淮山片也晒干。

2、所有材料(除了枸杞、冰糖、桑葚干、淮山片)用不粘锅小火慢慢焙熟,大小不一,受热不同,豆子发出声音,豆衣微裂就是熟了。

3、晾凉,不晾凉会出油结块。

4、用各种能研磨的设备,均匀的磨成粉,淮山片、红豆、黑豆、黑米、先放,磨一半再放黑芝麻、核桃、枸杞、桑葚、干冰糖。

5、打成粉晾凉。

6、装瓶即可,随吃随取。


下面介绍一下熟粉的制作。
首先把需要的杂粮,筛捡洗净。放在漏框里沥干水分,放进低温烘培箱内。烘培箱温度设130度,时间设定两个到两个半小时。
烘培完之后拿出来晾凉,放进研磨粉碎机内磨成粉,磨成粉后用80到150目等面粉筛过筛。粗一点的粉再次研磨,反复3到4遍。就可以吃到即健康又细腻的杂粮粉了。
主料
黑米500g黑豆500g黑芝麻200g玉米片300g小麦500g红豆500g
辅料 白砂糖
将所有原材料洗净分别用小碗装好备用,将洗净的黑豆倒入炒锅中。

2.用小米慢慢炒,至水干,豆熟。

3.将炒熟的黑豆尝试一下,看熟了没有,没熟继续炒,熟了的黑豆表皮有点开裂,黑豆的香味飘满屋。将熟了的黑豆装入一个大空盆当中备用。

4.将洗净沥干水的黑芝麻倒入炒锅中小火炒。

5.黑芝麻鼓鼓的,香味飘溢,同样也尝试一下看熟了没有,没熟继续小火炒,熟了就可以倒入盆中倒用。

6.将洗净的黑米倒入炒锅中炒到表面开花,吃一点熟了就可以装入盆中了。

7.玉米片放入烤盘送到预热好的烤箱中,100度烤20分钟,可以在炒黑米的时候进行,因为黑米有些难炒。烤好的玉米片很脆,很香。

8.将小麦放入100度的烤箱烤20分钟后取出放入炒锅中接着炒。

9.炒好的小麦表面焦黄,小麦的香味飘满屋。

10.将洗净的红豆放入炒锅中小火炒制。

11.炒好的红豆颜色成深红色,很脆。

12.将所有的原材料倒入盆中混合均匀,放入磨粉机中磨粉装盒(因为后面放红豆和小麦的时候忘记拍照片了,还是有些不习惯一边做一边拍照片的过程)。

13.磨好的粉很香,早晨当早餐吃是不错的健康营养食品哦。

根据你的说法,你想煮的是黑米/黑豆类吧? 如果是还没有打磨的米类或豆类,5-10分是煮不粉的。建议你在用水泡上几个钟后再煮,用热水泡更好。 把泡豆的水去掉后一起下锅,应该20-30分钟就可以煮粉了。

如果是用打粉机打出来的粉状类,等水煮开后再放下去煮,5-10分钟足够了,那是糊哦,不会粉的。
都可以。
五谷杂粮粉有两种吃法。一种是生粉,另外一种是熟粉。生粉可以加入冷水中,煮熟后食用;熟粉则可以直接拿开水冲泡食用。
现在,五谷杂粮粉又有了一种新吃法,即干吃五谷粉。不经水煮直接食用。类似于方便面,方便传统吃法是作沸水泡着吃,干吃方便面则是不经水泡直接吃。
经过细胞破壁处理的食材,非常精细,极易为人体消化吸收,大大提高了食物的营养价值。营养学里有一种叫“要素饮食”的方法,就是将各种营养食物打成粉状,进入消化道后,就是在人体没有消化液的情况下,也能直接吸收。

五谷杂粮粉的吃法介绍:
1. 先用破壁茶磨将粗纤维何首乌等加工成可以食用的破壁粉。
2. 先将黑芝麻炒熟、凉透,备用。
3. 用普通磨粉机将黑芝麻打成粉。
4. 将黑芝麻、何首乌等五谷粉充分混合。
5. 充瓶食用。
6、特别说明,何首乌等粗纤维食材,必须用破壁茶磨处理,否则颗粒很粗很难食用,另外,营养也很难吸收。
五谷杂粮粉是非常好的养生食品,希望有养生需求的人们可以通过各种方式来制作,但是一定要选择合格的材料才能保证食物的健康。

是的,五谷杂粮磨粉前需要炒熟。五谷杂粮炒熟后再磨粉的原因有五谷杂粮在运输、储存过程会接触到一些细菌、寄生虫、污染物,以及产生霉菌,炒熟后,可以杀死这些对人体有害的物质;五谷杂粮炒熟后,口感更好更香,更有食欲;炒熟之后会更加容易消化吸收。
冲泡是只需要取粉适量放于杯中,倒入3倍的开水;不要搅拌,泡一、两分钟;然后用勺子将粉和水搅匀,加入白糖或蜂蜜就可以喝了。提示:选择大一点的杯或碗,这样在搅拌时会更得心应手。

扩展资料:
粮食也如此,只吃精米、白面是不符和平衡膳食原则的,还要吃粗杂粮,如小米、玉米、荞麦、高粱、燕麦等。在五谷里面通常认为稻米、小麦属细粮;粗杂粮是指除稻米、小麦以外的其他粮食,即前面提到的玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、薯类等。
粗杂粮的某些微量元比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。粗杂粮中的钾、钙、维生素e、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。
粗杂粮有利于糖尿病用粗杂粮代替部分细粮有助于糖尿病患者控制血糖 研究表明,进食粗杂粮及杂豆类后的餐后血糖变化一般小于小麦和普通稻米,利于糖尿病病人血糖控制。
粗杂粮和杂豆类维持餐后血糖反应的能力也是不同的。如燕麦、荞麦、大麦、红米、黑米、赤小豆、扁豆等可明显缓解糖尿病病人餐后高血糖状态,减少24小时内血糖波动,降低空腹血糖,减少胰岛素分泌,利于糖尿病病人血糖控制。
参考资料:
五谷杂粮=百度百科



如何自制熟的五谷杂粮代餐粉_ …… 准备材料:黑豆200克、黑芝麻200克、黑米200克、红豆200克、红衣花生100克、核桃仁200克、淮山片100克、桑葚干200克、枸杞子100克、冰糖随个人喜好 制作步骤:1、红豆、黑豆、黑米、黑芝麻洗干净晾晒干,淮山片也晒干. 2、所有材料(除了枸杞、冰糖、桑葚干、淮山片)用不粘锅小火慢慢焙熟,大小不一,受热不同,豆子发出声音,豆衣微裂就是熟了.3、晾凉,不晾凉会出油结块.4、用各种能研磨的设备,均匀的磨成粉,淮山片、红豆、黑豆、黑米、先放,磨一半再放黑芝麻、核桃、枸杞、桑葚、干冰糖.5、打成粉晾凉.6、装瓶即可,随吃随取.

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怎么样自制五谷杂粮粉 …… 我给你分组:1、生的:黄豆粉 黑豆粉赤豆粉 绿豆粉荞麦粉这些要煮熟才能吃,混在一起加温水调成糊状,水开后再徐徐倒进水中,边煮边搅拌,煮到大概5-7分钟没豆腥味即熟.2、熟的:胡萝卜粉 黑米粉 小米粉 高粱粉 燕麦粉杏仁粉百合粉淮生粉 银耳糊 红枣银耳莲子糊 这些熟的混在一起加凉开水调稀后小火煮,边煮边搅拌,煮到糊状即可,很快的熟的(薏米+糙米+红莲子)粉也可加在一起或用开水调成糊

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怎样制作熟制五谷杂粮凉皮 …… 五谷杂粮加工熟品有两种方法,一种是炒货机(类似家里的锅炒),炒熟后,再加工成粉,冲水饮用.另一种方法是用五谷杂粮专用烘烤箱烤熟(这个机器深圳有一家在做,叫雷通公司),这种方法比较慢,好处不象炒的容易上火,当然不同的粮食烘烤的温度、时间是不一样的,这个要具体对待.现在超市流行的大多是烘烤好的粮食,几种达配起来,用磨粉机磨成粉,再饮用.需要注意的是,不论炒过还是烘烤熟的粮食一定要保存好,否则很容易吸潮.还有就是一定要熟,否则吃了会拉肚子的.

做五谷杂粮粉 五谷杂粮是生的还是熟的_ …… 做五谷杂粮粉,五谷杂粮要炒熟, 五谷杂粮粉,是各种粮食、杂粮、豆类及药食两用类原料经研磨后再精制而成的一种粉剂类产品,它是五谷粉类产品的统称,五谷杂粮是泛指粮食作物,而不是狭义上的“稻、黍、稷、麦、菽”.广义上的五谷杂粮包括:稻米、小米、糙米、玉米、灿米、糯米、薏米、黑米、红米、大豆、红豆、绿豆、黑豆、荞麦、燕麦、小麦、高粱、地瓜等等,这一类原料所做成的膨化粉,统称五谷杂粮粉.

五谷杂粮粉(熟粉)怎么制作的,需要先泡吗?需要先炒熟吗?_ …… 先淘洗在用小火炒或烤箱烘制

五谷代餐粉怎么食用 …… 普通的五谷代餐粉一般都是温水冲调,搅拌就可以吃了,我目前吃的是寻悦生活的,添加了白芸豆提取物,又有饱腹感又能减肥,你可以了解一下

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